Đoàn sẽ kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. Nội dung kiểm tra về: Kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận/tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý; nhãn sản phẩm đối với những sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật an toàn thực phẩm và Thông tư của các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương; Truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định cần thiết.

Công tác kiểm tra ATTP trong tháng cao điểm về ATTP là hoạt động có ý nghĩa quan trọng nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP các cấp. Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện ngăn chặn xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Chấn chỉnh những bất cập yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về an tòan thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành làm tốt công tác tuyên truyền nhắc nhở các chủ cơ sở tuân thủ các nguyên tắc an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm tránh sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và sẽ tiến hành xử lý khi có vi phạm.

Trong ngày đầu ra quân Đoàn đã kiểm tra một số quán ăn sáng, kinh doanh hàng tạp hoá khu vực gần các trường học. Qua kiểm tra, đoàn đã tịch thu nhiều sản phẩm, hàng hoá không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng kém chất lượng, hàng không có nhãn mác, hạn sử dụng...được bày bán cạnh trường THCS thuộc xóm Kim Chi và trường Tiểu học thuộc xóm Kim Yên.

Hồng Mây